雪迪卡

雪迪卡冰淇淋:疫情恢复期,餐饮人要注意什么

作者 : 原创时间 :2020-06-28 17:23:48

摘要:疫情现在已经逐渐离我们远去,但是它所带来的影响依然笼罩着餐饮行业,给创业者带来了不少应对危机情况的经验。如今,许多餐创人经营的门店正处于恢复期,然而,到底要如何度过这一时期成为了许多餐创人心中的难题,今天雪迪卡冰淇淋品牌就来分享一些相关的方式和经验,给大家一些借鉴和思考。

  疫情现在已经逐渐离我们远去,但是它所带来的影响依然笼罩着餐饮行业,给创业者带来了不少应对危机情况的经验。如今,许多餐创人经营的门店正处于恢复期,然而,到底要如何度过这一时期成为了许多餐创人心中的难题,今天雪迪卡冰淇淋品牌就来分享一些相关的方式和经验,给大家一些借鉴和思考。

  充分开源,将冰淇淋卖出去 首先,附近的客源主要依靠堂食渠道进行售卖。许多人在恢复期选择在门店守株待兔,这样是不切实际的,因为许多有想法的餐饮人都在营销拉客,如果你选择懒惰,那么就等于慢性死亡。所以比较行之有效的办法是主动办营销活动,再到附近派发宣传单和制作海报,可以说是既古老又简单粗暴的办法。

雪迪卡冰淇淋

  第二就是进行线上外卖,在这里雪迪卡冰淇淋主要提醒广大餐饮人,一定要对自己的产品和同行产品进行充分的对比和考察,其次要有稳定的出品和品质,最后,在上线到外卖平台的期间,新店不要急于打开流量加权,可以等待好的时机。

  选择一个有实力的餐饮品牌 如今市场上餐饮品牌良莠不齐、泥沙俱下,想要选择一个好的品牌可以说有一定的难度,需要餐创人有自己的鉴别能力。

  与一般餐饮公司注重销售团队不同的是,雪迪卡冰淇淋品牌更加注重产品研发部门和品牌部门,致力于打造优秀的线下直营店和合作店,为经营者的门店经营起到带头作用。而且阿杏有强大的技术支持和售后团队,即便在门店开业后,经营者仍能方便与雪迪卡冰淇淋门店人员进行交流沟通,探讨开业上面的难题,绝对能帮助您将门店顺利开启。


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