雪迪卡

雪迪卡冰淇淋:冰淇淋店服务水平怎么提高?

作者 : 原创时间 :2020-04-22 17:42:41

摘要:对于很多冰淇淋投资者来说,产品的研发有总部进行,而店铺的装修等等有总部帮助,经营计划也是由总部帮忙制定,剩下的就是服务方面的问题了。因此很多投资者想知道雪迪卡服务水平怎么提高?

对于很多冰淇淋投资者来说,产品的研发有总部进行,而店铺的装修等等有总部帮助,经营计划也是由总部帮忙制定,剩下的就是服务方面的问题了。因此很多投资者想知道雪迪卡服务水平怎么提高?关于服务方面的问题实际上在投资者们接受冰淇淋培训的过程中就已经有所了解,但是将知识转化为实践还是需要一定的过程,

以下是一些小技巧,投资者们可以进行学习。

  1、定期培训

  对于店铺内的服务人员来说,定期进行服务方面的培训还是比较重要的,定期培训能够让员工们养成一定的意识,在真正服务顾客的时候就能够下意识的去做出一些服务行为,让顾客感受到雪迪卡冰淇淋店铺的服务态度,从而让店铺的口碑和品牌的口碑都往一个更好的方向去发展。当然对于大多数投资者来说,培训员工并不是一件容易的事情,所以前期可以求助总部进行协助。

雪迪卡冰淇淋

  2、顾客调查

  想要了解顾客对于店内的服务方面的问题也可以进行顾客调查,通过问卷或者闲聊的方式可以了解到顾客对于店内服务的评价。有的投资者也会专门设立一个顾客交流群或者是意见箱,这些方法实际上都能够让大家从顾客的角度了解到店内的服务方面的问题。雪迪卡服务水平怎么提高?当然是先找出问题再去解决,所以多和顾客进行交流是一个简单快捷的方法。

  3、岗位监督

  有条件的投资者可以实行岗位监督的制度,也就是说可以通过员工之间的匿名评价和互相监督,让员工有一定的竞争心理,从而让大家对于服务方面的事情都不敢怠慢。通过这样的实施一定压力的方法,实际上也就能够化压力为动力,让服务水平有所提升。当然如果投资者们个人能力不足以进行这方面的工作实施,还是建议采用前面两种方法。

  简单来说就是先进行问题的查找,再去进行改进。无论是发展了多久的店铺都不可能做到没有一点的缺陷,因此投资者们放平心态,在进行服务方面的改进的时候要懂得稳扎稳打,不要急于求成。而我们也提到了总部会给大家提供这方面的帮助,这也属于冰淇淋的扶持服务之一,因此投资者们可以放心去进行店铺的改进工作,别忘了还有总部作为大家的“靠山”!


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